L’autocontrollo HACCP nelle preparazioni alimentari secondo Codex Alimentarius 2022

Percorsi formativi riconosciuti al fine dell’iter di certificazione delle competenze

Corso pratico sul sistema HACCP aggiornato alla normativa Codex Alimentarius 2022 e alla comunicazione 2022/C 355/01, con focus sulla prevenzione dei pericoli e sull’analisi dei punti critici

SKU: moodle-35

Category: Corsi Management Systems, SICUREZZA ALIMENTARE – AUTOCONTROLLO – HACCP – RINTRACCIABILITÀ

Tags: webinar

Descrizione

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Corso pratico sul sistema HACCP aggiornato alla normativa Codex Alimentarius 2022 e alla comunicazione 2022/C 355/01, con focus sulla prevenzione dei pericoli e sull’analisi dei punti critici